CHF   10.50

BITACORA VERDEJO 2016. DO Rueda Spanien
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BITACORA VERDEJO 2016. DO Rueda Spanien
75 cl
Verdejo 100%
Elaboración
Fermentación en depósito de acero inoxidable con removido de lías durante un mínimo de tres meses. Temperatura de fermentación 15ºC. Duración de fermentación 21 días, maceración en frío 12 horas a 6ºC.

Nota de Cata
Vino ligero y delicado, elaborado íntegramente con uvas seleccionadas de la variedad verdejo. Vino de color dorado pálido. Limpio y brillante. Delicadamente perfumado en nariz con aromas de hinojo (aroma típico de la variedad). En boca predominan las notas a manzana verde y plátano. Maridaje pastas, arroces o quesos suaves. Temperatura de servicio 6-8ºC.
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