CHF   33.50

GRAMONA IMPERIAL Gran Reserva 2010, D.O. Cava 75 cl
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GRAMONA IMPERIAL Gran Reserva 2010, D.O. Cava	75 cl
Gramona/Penedès

Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay
Gramona ist ein Vorbild für alle biodynamisch geführten Betriebe. Das Wort Ganzheitlich nimmt man hier sehr ernst; sogar eigene Kühe werden für die Gewinnung des Mist gezüchtet.
Die Schaummweine sind denn auch äusserst lebhaft und betörend. Der 5 Jahre auf der Hefe gelagerte Imperial hat eine kremige Textur und eine sehr feine Perlage.
Das Bouquet verführt mit Düften von Blumen, gelben Früchten und Nuancen von Brioche. Am Gaumen ist er füllig und grosszügig. Ein Cava, der locker in der Champagner-Liga mitspielen kann.
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