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PISCO HUAMANI QUEBRANTA, Pisco-Peru 43%
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PISCO HUAMANI QUEBRANTA, Pisco-Peru 43%
Traubensorte: Quebranta
Herkunft : Fundo Huamani, Antiguas tierras de lanchas Pisco-Peru
Produzent : Ismael de la Quintana
Volumenprozent. 43% Vol.
Flaschengrösse : 75cl

Produzent: Ismael de la Quintana

Charakter: Pisco ist ein peruanisches Getränk, das als Geist definiert wird,
der ausschließlich durch die Destillation der gegorenen Pisco Trauben erzeugt wird.

Geschichte

1553, wenige Jahre nach der Gründung des spanischen Vizekönigreiches Peru, wurden die ersten Weintrauben in die fruchtbaren Regionen Perus getragen. Aus den Tälern des Ica wurde der Schnaps in die Hafenstadt Pisco gebracht, um ihn in die Welt zu verschiffen. Bald war die Stadt, die ihren Namen den dort in grosser Zahl brütenden Vögeln verdankt - von den Inkas Piskko genannt - für seinen Weinbrand unter den Weltenseglern und Händlern sehr geschätzt. Mit dem Erfolg des Pisco entdeckten auch die Chilenen, dass ihr Land für den Weinbau geeignet war. Die Unabhängigkeit Perus von 1821 brachte ein kriegerisches und unruhiges Jahrhundert, das dem Handel und der Bekanntheit des Piscos schadete. Das gab den Chilenen die Gelegenheit den Pisco für sich zu beanspruchen. Um internationalem Recht Genüge zu tun, das als Ursprungsnachweis für einen bekannten Namen einen Ort oder Region gleichen Namens verlangt, beschloss das chilenische Parlament 1934 die mitten im chilenischen Weinbaugebiet gelegene kleine Ortschaft "La Unión" in "Pisco Elqui" umzubenennen. So konnten Sie den Pisco für sich beanspruchen. Der erbitterte Rechtsstreit um den Pisco zwischen Peru und Chile dauert bis heute an.
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