CHF   44.50

TIANNA Negre 2014 D.O. Binissalem- Mallorca
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TIANNA Negre 2014 D.O. Binissalem- Mallorca
Produzent: Celler Tianna Negre
Alkoholgehalt: 14.5%

Traubensorten:
16% Cabernet Sauvignon
23% Syrah
54% Manto Negro
05% Callet
02% Merlot

Lagerfähigkeit: 2022
Ausschanktemperatur: 15°-17°- C

Vinifikation / Ausbau:
Hand lese, Vergärung im Stahltank, 38 Tage Maischekontakt, 10 Monate in neuen, französischen Barriques ausgebaut. Unfiltriert.

Degustationsnotiz:
Tiefdunkles Rot. Vielschichtig und üppige-barock-balsamisch anmutender Duft, erinnert an Portwein, Minze, Malz. Im Gaumen schöner Stoff mit dichtem Tannin, viel süsses Extrakt, balanciert von guter Säure. Lange anhaltend, viel intensive Aromen, auch leicht kohlige Röstnoten vom Barrique klingen nach. Ein hochwertiges, rares Unikat aus Mallorca, nur 1950 Flaschen abgefüllt!
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