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VENTA LAS VACAS Tinto 2013/14D.O. Ribera del Duero
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VENTA LAS VACAS Tinto 2013/14D.O. Ribera del Duero
Produzent: Uvas Felices, Ribera del Duero
Jahrgang: 2013 /14
Traubensorten: Tempranillo
Lagerfähigkeit: 8 Jahre
Empf. Trinktemperatur: 16 °C

VINIFIKATION
Nach der Handlese und weiteren Selektion der Trauben im Weingut werden diese während 5 Tagen kalt mazeriert und anschliessend im Stahltank vergoren. Der Wein reift anschliessend 12 Monate in 225l und 400l Fässern.

TERROIR
Das hochwertige Traubengut stammt von 15 jährigen Rebstöcken, die auf von Kalk und Lehm geprägten Böden in der Region Burgos wachsen. Der Ertrag liegt bei 4500kg/ha.v
GESCHICHTE
Der erfahrene und erfolgreiche Önologe Juan Carlos Vizcarra,von der gleichnamigen Bodegas Vizcarra, produziert diesen Wein bereits seit 2009 für Uvas Felices (übersetzt: Glückliche Trauben). Uvas Felices ist ein Projekt, das von einem bekannten Barceloneser Weinhändler initiiert wurde. Die Qualitätsphilosophie beider, spiegelt sich auch im Wein wider.

CHARAKTER
Intensives dichtes Kirschrot. Ausdrucksvolle Nase; Aromen von reifer Beerenfrucht, süsse Gewürze und Rauch. Am Gaumen komplex, rund und füllig. Reife Tannine und ausgewogen. Viel Frucht im langen Abgang.

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